Consejos y dietas para celiacos

A pesar de que se han eliminado muchos alimentos apetitosos en la dieta del celiaco, esto no quiere decir que el comer no pueda ser un placer para el celiaco. Lo único que hay que hacer ahora es una adaptación a las recetas, sustituyendo los ingredientes prohibidos por los permitidos. A continuación damos unos consejos generales y dos deliciosas recetas básicas para que el celiaco pueda comer sin preocupaciones y disfrutar de una deliciosa y variada comida a toda hora.  Lee el resto de esta entrada »

Anuncios
Publicado en Adelgazar, Alimentacion, Celiacos, cocinar, Consumo, Cuidados, Dieta, Gliadina, Gluten. Etiquetas: , , , , . Comentarios desactivados en Consejos y dietas para celiacos

Los errores de las dietas

Perder peso es algo muy complicado y más que eso es mantenerte una vez que conseguiste bajar; cuando quieres adelgazar te encuentras  un sin número de consejos para lograr ese objetivo, dietas, remedios, consejos de mucha gente, pero creo que nunca te han dicho lo que no hay que hacer en estos casosLee el resto de esta entrada »

Publicado en Adelgazar, Ayuno, Comida, Consumo, Dieta, Obesidad. Etiquetas: , , , , . Comentarios desactivados en Los errores de las dietas

Cómo realizar la cura del limon para desintoxicar el organismo

 

El limón es una fruta que ayuda a desintoxicar el organismo. Esta contiene principios nutritivos que contribuyen a lograr este objetivo. Gracias a todas estas propiedades terapéuticas, se ha diseñado la cura de limón. En esta nota te explicaré cómo realizar dicha cura para depurar el cuerpo.

El limón es una fruta considerada alcalina, ya que si bien tiene sabor ácido, no contiene azúcar. A partir de estas características especiales, el limón restablece el equilibrio y armonía del cuerpo. Debido a todas estas virtudes desintoxicantes y depurativas, se ha elaborado la cura del limón, la cual se realiza de una manera especial.  Lee el resto de esta entrada »

Publicado en Adelgazar, Alimentacion, Antioxidantes, Consumo, Dieta, Diurético, Ensaladas, Hipertension Arterial, Inmunologia, Intoxicación, Jugos, Licuado, Limpieza, Obesidad, Reumatismo, Riñón. Etiquetas: , , . Comentarios desactivados en Cómo realizar la cura del limon para desintoxicar el organismo

El Yacon, Solucion para la Diabetes

El uso de las hojas para la preparación de té medicinal para el tratamiento de la diabetes es un hábito que ha surgido espontáneamente en tiempos modernos, probablemente en Japón.

Existen claros indicios experimentales que dan un sustento fisiológico a este uso, detectados por un grupo de investigadores brasileños y confirmado más tarde en la Argentina. Extractos acuosos de las hojas tienen la capacidad de reducir los niveles de glucosa en la sangre. Compuestos químicos que todavía no han podido ser aislados tienen la propiedad de actuar reduciendo los niveles de glucosa en la sangre de ratas que han desarrollado diabetes en forma artificial.  Lee el resto de esta entrada »

¿Por qué acumulamos grasa en el abdomen?

Una de las zonas de nuestro cuerpo que más cuesta recuperar es el abdomen. Existen creencias erróneas de las causas y sobre cómo solucionar el problema de la “grasa abdominal”…

Aunque bajemos de peso todo lo demás, por lo general nos queda algo de panza. En el caso de la grasa acumulada en el abdomen, no sólo es un molesto factor estético, sino que es un fiel indicador de riesgo para la salud.

En la actualidad, el foco de atención es la llamada gordura centrípeta, es decir, la acumulación de grasa visceral que -se sabe- es perniciosa para la salud y que constituye un poderoso indicador de riesgo cardiovascular.

La obesidad abdominal aumenta el colesterol y el riesgo de que se formen trombos o coágulos. La fórmula usada para saber si tiene exceso de grasa abdominal es simple. Para Latinoamérica, los valores cambiaron: por demás de los 80 centímetros para las mujeres y 95 para los hombres se considera peligroso.  Lee el resto de esta entrada »

Publicado en Adelgazar, Dieta, Estomago, Obesidad, Salud. Comentarios desactivados en ¿Por qué acumulamos grasa en el abdomen?

Aceites vegetales en la salud

Se ha descubierto que muchos componentes que se encuentran de manera natural en los aceites vegetales tienen propiedades beneficiosas para la salud. No es fácil encontrarlos, no se ofrecen generalmente en el mercado. Una vez aislados y concentrados, algunos de estos principios activos sirven para tratar una gran cantidad de enfermedades.

Los aceites son un parte fundamental de nuestra alimentación por su aportación en nutrientes esenciales, como los ácidos grasos, que necesitamos ingerir porque nuestro organismo, por sí solo, es incapaz de sintetizarlos.

Los aceites vegetales comestibles tienen una función vital en nuestro organismo y constituyen una de las más importantes fuentes de energía, indispensable para mantener el equilibrio de lípidos, colesterol y lipoproteínas que circulan en la sangre, proporcionan vitaminas A, D, E y K y aceites esenciales que nuestro organismo no puede producir; y además, tienen la capacidad de resaltar muchas de las características sensoriales de los alimentos, como el sabor, el aroma y la textura.  Lee el resto de esta entrada »

Publicado en Aceites, Acidez, Adelgazar, Antioxidantes, Consumo, Dieta, Ensaladas, Hígado, Hipertension Arterial, Plantas Medicinales, Semillas, Sobrepeso, Triglicéridos. Comentarios desactivados en Aceites vegetales en la salud

¿Es el Colesterol el malo de la Película?

“Para controlar el colesterol voy a suprimir las grasas…” Esta frase resulta muy común en el general de las personas. Pero, ¿cuan real es?

Nos han repetido hasta hace poco tiempo que los alimentos grasos ricos en colesterol nos conducen a una muerte prematura, sin embargo, éste es quizá el mayor mito de los muchos que abundan actualmente en el campo de la salud.

No es el colesterol, sino el colesterol oxidado el que daña las arterias y puede producir problemas cardiacos.

No son las grasas saturadas de procedencia animal, sino las grasas hidrogenadas de los alimentos procesados (margarina, bollería industrial, papas fritas, chocolate, comida preparada…) las causantes de numerosas patologías como diabetes, arteriosclerosis y enfermedades coronarias.

¿Amigo de las grasas saturadas?

Lee el resto de esta entrada »

Publicado en Alimentacion, Colesterol, Dieta. Comentarios desactivados en ¿Es el Colesterol el malo de la Película?